不僅喝起來香甜，看起來更是美艷動(dòng)人——這就是時(shí)下頗為流行的花草茶。更為重要的是，每一種花草都含有天然的營養(yǎng)，讓飲用者無形中得到滋補(bǔ)強(qiáng)身的健康效益。那么在冬季飲用花草茶，有什么禁忌和講究呢？

湖北省中醫(yī)院藥事部主任藥師馮漢鴿說，作為食用的花草大多是性溫、性寒和性平一類的。其中，性寒的有金銀花、菊花、槐花等；性平的有合歡花、玉米須、芙蓉花、薰衣草等。應(yīng)視個(gè)人體質(zhì)和氣候來選擇。在冬季，天氣普遍寒冷，因此最好選用性平或偏溫的花草。

許多女性冬季容易出現(xiàn)血液循環(huán)不暢，手腳冰涼。這時(shí)來杯花草茶，能讓身心都暖和。對(duì)于她們來說，最適合選擇梅花、茉莉花、玫瑰花、月季花、藏紅花等花草茶，尤其玫瑰花，有活血、美容、滋潤肌膚和驅(qū)寒的功效，適合各種體質(zhì)的女性在冬季飲用。但需要注意的是，由于玫瑰有活血的作用，經(jīng)期最好少喝。

玫瑰花有很強(qiáng)的行氣活血、化淤、調(diào)和臟腑的作用。我們平時(shí)所說的臉色不好或臉上長斑、月經(jīng)失調(diào)、痛經(jīng)等癥狀，都和氣血運(yùn)行失常、淤滯于子宮或面部有關(guān)。一旦氣血運(yùn)行正常了，自然就會(huì)面色紅潤、身體健康。

具體做法是：每天堅(jiān)持取玫瑰花15克泡水喝，氣虛者可加入大棗3-5枚，或西洋參9克；腎虛者可加入枸杞子15克。

玫瑰花茶

配方：玫瑰花6朵

用法：將玫瑰花去花蕾去蒂捏散放入茶盅內(nèi)95°以上沸水沖泡，加蓋燜5分鐘、代茶引用、不拘時(shí)溫服。功效：行氣和血、疏肝解郁。適用于肝胃氣痛，胸脅脹滿作痛、胃脘氣痛、納呆不思食等癥。

玫瑰蜜糖茶

配方：玫瑰花8朵、蜜糖適量

用法：玫瑰花用滾水蓋10分鐘，假如蜜糖即可。

功效：疏肝解郁、催情、調(diào)經(jīng)、活血除斑、疏緩情緒